Trofología: la ciencia de combinar los alimentos.

Los médicos recomiendan a todo el mundo que “coma un poco de todo en la comida”, mezclando elementos tan impares como la carne, la leche, féculas, grasas y azúcar. En las combinaciones de los alimentos es algo que todos aprendimos en las clases de química elemental:el equilibrio ácido/básico o “PH”. Todos sabemos que si añadimos una medida de ácido a una medida igual de alcalino, la solución química resultante es tan neutra como el agua corriente.

La putrefacción y la fermentación son las causa principales de todo tipo de problemas digestivos, como gases, ardor, hinchazón, estreñimiento, heces fétidas, hemorroides sangrantes, colítis y demás. Muchas de las llamadas “alergias” son también consecuencia directa de la mala combinación de los alimentos: la corriente sanguíneas absorbe toxinas de la masa fermentada y putrefacta que llena los intestinos y estas toxinas a la vez provocan erupciones, urticaria, dolores de cabeza, náuseas y otros síntomas habituales de las “alergias”.

Los mismos alimentos capaces de desencadenar una reacción alérgica cuando están incorrectamente combinados muchas veces no producen ningún efecto nocivo cuando se consumen de acuerdo con las leyes de la trofología.

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